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はおすすめランキング、
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。なつめ
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:食品情報] |
| 「なつめ」(棗)は南ヨーロッパ、アジア西南部から中国に渡り、奈良時代に日本へ伝わってきました。初夏に芽が出るので「なつめ」と呼ばれるようになりました。 |
ジャムの作り方
更新日:2007/10/18(Thu) 09:25 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| ジャムは非常に歴史の古い食べ物で、旧石器時代から重宝された保存食なのです。ジャムは保存性に優れ、誰でも簡単に作れる為に身近な存在として人々に愛され続ける存在です。 |
野菜炒め
更新日:2007/10/18(Thu) 09:25 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| 初めて作った料理は、野菜炒めデス、なんていう人はいますか?野菜炒めは料理なの?という疑問も出るかもしれません。おいしい野菜炒めを作るためには、いくつかのポイントがあります。 |
イチジク
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| イチジク(無花果)って?クワ科イチジク属に分類される落葉高木の一種、小麦よりも古いと言われる程に古くから存在して製薬や食材に用いられています。 |
あわび
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:食品情報] |
| あわびと聞くと、お寿司屋さんや高級料亭などで出てくるおなじみの、海の高級食材として知られていますね。このあわびがどんな生物なのか、どんな食べ方があるのか紹介していきましょう。 |
唐揚げ
更新日:2007/10/18(Thu) 09:25 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| 唐揚げとは、鶏や豚などの肉やワカサギやイワシ、サンマなどの魚に、小麦粉で薄く衣をつけて油で揚げた料理のことです。唐揚げの名前の由来は、「唐(=中国)」から伝わった「揚げ物」というものです。 |
馬肉
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:食品情報] |
| 呼んで字の如く、馬の肉で日本は400年以上も前から一部の地域で食されていた食材。別名「桜肉」と呼ばれ、色が桜の様な色だから、または桜の季節においしくなると言う事が名前の由来になっています。 |
あさりレシピ
更新日:2007/10/18(Thu) 09:25 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| あさりは寒い冬に日本各地で獲れます。ビタミン、ミネラルが豊富で、 貧血の予防や生活習慣病の予防になります。ぷりぷりとした大きなあさりは濃厚な味が楽しめます。 |
低カロリーレシピ
更新日:2007/10/18(Thu) 09:25 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| 低カロリーのレシピについて 特に女性にとって、「ダイエット」は永遠のテーマだと思います。そこでダイエットにピッタリの低カロリーレシピを紹介します。これなら、おいしく食べて、痩せられます。 |
いかめし
更新日:2007/10/18(Thu) 09:25 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| いかめしは、函館本線森駅の駅弁として有名、いかの中にご飯を詰めて煮込んだシンプルな料理。いかめしはレトルトパックなどでも販売されており、函館の観光資源としても欠かせない存在と言えます。 |
トマトケチャップ 作り方
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| 料理には欠かせない存在で、子供から大人まで好むトマトケチャップ。手作りトマトケチャップの作り方、時間の無い朝にオススメなトマトケチャップを用いた簡単レシピをご紹介していきます。 |
酢
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:食品情報] |
| 酢は「さ=砂糖、し=塩、す=酢、せ=醤油、そ=味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。 |
パイ
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
コリアンダー
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| コリアンダーは、セリ科の1年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。 |
ムースレシピ
更新日:2007/10/18(Thu) 09:25 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| ケーキ屋さんやコンビニのデザートコーナーに必ずあるお菓子、ムース。発祥の地であるフランス語で「泡」を意味する通り、ムース独特のふんわりと柔らかくて軽い食感が魅力的です。 |
ザーサイ
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:食品情報] |
| 油っこい食事の合間に食べるザーサイって、おいしいですよね。ザーサイは、そのまま食べても炒め物やスープの具など様々な料理に使える万能な漬け物です。ザーサイを使ったレシピを紹介しましょう。 |
鯛
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:食品情報] |
| 鯛は、古くから珍重され、江戸時代には「人は武士、柱は檜、魚は鯛」と言って鯉に替わって魚の王様とされました。おめでたい席には欠かせない魚ですが、なぜそれ程人気があるのでしょうか? |
クスクス
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:料理情報] |
| クスクス料理は、テレビの「あいのり」でも紹介されたことがありますが、調べてみると日本以外では結構よく食べられているようで、レシピも色々あるようです。クスクスは一度食べたらハマりますよ! |
キンカン
更新日:2007/10/18(Thu) 09:24 [修正・削除] |
| [生活情報:食品情報] |
| キンカンは冬になると、スーパーの店頭売りなどでよく見かけます。どことなく薬のようなイメージもありました。キンカンはどんな果物なのでしょうか? |
wii ソフトの発売予定
更新日:2008/05/20(Tue) 07:06 [修正・削除] |
| [ゲーム] [ゲーム:テレビゲーム] |
| 任天堂 wii ソフトの発売予定やレビューをを一覧にしてまとめました。任天堂 wii はマリオシリーズなど家族全員で楽しめるソフトが人気です。また、wii fit などスポーツソフトも人気があります。 |
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